bangun tadi pagi dengar kabar kalau bapak bapak rt aku mau kerja bakti beresin taman tempat anak anak main depan rumah.
udah deh kalau ada kerja bakti begini aku suka bingung mesti bantu apa. paling engga aku mesti nyumbang makanan atau kopi lah he he he
lihat meja makan ada pisang udah benyek. akhirnya terpikir buat muffin aja.
untuk pemula yg ingin belajar baking, buat muffin bisa jadi adalah hal yg pertama kali bisa di praktekan.
muffin adalah kue yg ga mungkin gagal . pokoknya bisa di makan gimana pun bentuk akhirnya dan pasti enak
RESEPNYA
200 gr tepung terigu protein sedang
1sdt baking powder double acting
1/2 sdt garam
4 buah pisang ambon. makin matang makin enak. haluskan pake garpu
125 gr gula pasir
2 telur
50 gr mentega di cairkan
1 sdt vanilla essens
100 ml susu cair
CARANYA
1. panaskan oven di suhu190
2. siapkan loyang muffin. dan isi dgn paper cup .
3. campur bahan kering dan aduk rata TERIGU.BAKING POWDER.GULA .GARAM.
4. masukan pisang ke bahan kering
5. campur bahan cair dan aduk rata MENTEGA CAIR. TELUR. SUSU.
6. campur BAHAN KERING + BAHAN CAIR aduk asal
7. masukan ke dalam cetakan yg sudah di siapkan. 3/4 penuh. karena nanti akan ngembang
8. panggang -+ 25 menit
TIPSNYA :
bisa di modifikasi dengan menambah keju atau kismis ke dalam adonan.
jika tidak ada mentega . boleh di ganti minyak goreng
selamat mencoba dan happy baking
cetakan muffin. kertas muffin. sendok takar bisa di pesan di sini juga loh he he
